Faszination Gräser - nahrhaft, heilsam und wunderschön

Gräser sind eine der größten Pflanzenfamilien unserer Erde.
Sie gehören zu den ältesten Nutzpflanzen und sind seit alters für den Menschen von lebenswichtiger Bedeutung.
Gräser verleihen den Wiesen und Weiden, den Steppen und Savannen das wohltuende Grün und sind, näher betrachtet, wundervolle Kunstwerke.

Inhalt

• Einteilung und Unterscheidungs-Merkmale
• Gräser in Küche und Hausapotheke
• Interessantes über einige besondere Gräser
• Anwendungsmöglichkeiten und Rezepte, von denen wir einige gemeinsam zubereiten
• Gräser-Exkursion